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Ein Familien­unternehmen mit Tradition und Innovation

Erkunden Sie die Vielfalt unserer Produkte für Industrie und Bäckerei sowie unser Mehlkisten-Angebot für den Hausgebrauch. Erfahren Sie Wissenswertes über unsere Produktionsabläufe sowie über Bio-Produkte und Getreide aus der Region.

Aktueller Hinweis

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Sehr geehrte Kunden,

aufgrund der derzeitigen, allgemeinen Situation, kann es zu Lieferverzögerungen in unserem Onlineshop kommen.

Wir bitten um Ihr Verständnis.

Mit freundlichem Gruß

Ihr Team der Mehlkiste

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Backrezepte

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Jetzt entdecken:

Unsere Backrezepte

Entdecken Sie unsere Backrezepte und backen Sie gleich los. Jeden Monat veröffentlichen wir ein neues Backrezept zum Selbermachen. Nutzen Sie den praktischen Download als PDF-Dokument.

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Aus unserem Online-Shop

Unser Shop bietet ihnen eine große Vielfalt an Backmischungen, Mehlen, Schroten, Saaten und Körnern sowie Backzubehör. Stöbern Sie durch unser Angebot und lassen Sie sich überraschen.

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Hefezopf
Hefezopf
Backmischung für leicht gesüßtes Weißbrot mit enger Porung


je 1,00 kg, Tüte
nur 3,40 €
inkl.  7,00 %  MwSt., zzgl. Versandkosten
Herbstkruste
Herbstkruste
Backmischung für ein Weizenmischbrot mit Lupinenschrot, Sonnenblumenkernen und Leinsaat
je 1,00 kg, Tüte
nur 4,10 €
inkl.  7,00 %  MwSt., zzgl. Versandkosten
Kartoffelbrot
Kartoffelbrot
Backmischung für Mischbrot mit Kartoffelflocken
je 1,00 kg, Tüte
nur 3,50 €
inkl.  7,00 %  MwSt., zzgl. Versandkosten
Kernmischung
Kernmischung
Mischung aus Saaten, Haselnüssen und Mandeln
je 300 g, Tüte
nur 4,75 €
(15,83 € / 1 kg)
inkl.  7,00 %  MwSt., zzgl. Versandkosten
Knusperpuder
Knusperpuder
Trockenmischung für Florentiner Produkte, Bienenstich oder Butterkuchen
je 200 g, Tüte
nur 3,45 €
(17,25 € / 1 kg)
inkl.  7,00 %  MwSt., zzgl. Versandkosten
Zwiebelbrot
Zwiebelbrot
Backmischung für dunkles Weizenbrot mit Röstzwiebeln
je 1,00 kg, Tüte
nur 3,50 €
inkl.  7,00 %  MwSt., zzgl. Versandkosten

Das ist Kottmann

Als eine der letzten Mittelmühlen Westdeutschlands behaupten wir uns am immer stärker globalisierenden Markt. Das gelingt uns dank ständiger Anpassung an die sich verändernden Marktgegebenheiten sowie durch den Einsatz innovativer, zukunftsorientierter Technologien und die Einhaltung hoher Qualitätsstandards.

Neben der konventionellen Herstellung aller gängigen Typenmehle für Handwerk und Industrie nimmt die Spezialvermahlung heute einen besonderen Platz ein und sichert auch in Zukunft unseren Standort und die Arbeitsplätze von ca. 30 Mitarbeitern.

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Mühle Kottmann – Der Film

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QUALITÄT SEIT GENERATIONEN

Tradition und Innovation schließen sich nicht aus, mit gewachsener Erfahrung und Blick in die Zukunft sind wir in der Lage, allen uns gestellten Anforderungen gerecht zu werden.

Kunden schätzen unseren Qualiätsanspruch, die Zuverlässigkeit und freundliche Art. Qualifizierte und motivierte Mitarbeiter unterstützen uns bereits seit vielen Jahren.
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