Roggenbrote

Hier bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Angebot an Backmischungen für Roggenbrote.

Detailinformationen

Schwarzwälder Landbrot

Backmischung für ein Weizenmischbrot mit 70% Weizen- und 30% Roggenmehl

csm_10-139-schwarzwaelder-landbrot-backgut_1fe5ac08e4.jpg

csm_10-139-schwarzwaelder-landbrot-backgut_1fe5ac08e4.jpg

csm_15-139-schwarzwaelder-landbrot-packung-rueckseite_19f69da8b1.jpg

csm_20-139-schwarzwaelder-landbrot-packung-vorderseite_2a17a9fbbd.jpg

Schwarzwälder Landbrot

Backmischung für ein Weizenmischbrot mit 70% Weizen- und 30% Roggenmehl

Zutaten

Mehl,(Weizen, Roggen),Roggensauerteig (Roggenvollkornmehl auf natürlichem Weg 3-stufig mit Sauerteigbakterien gesäuert), Roggenmalz, jod. Salz, Weizengluten, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure

Weitere Informationen (pdf, 415,7 KB)

Kunden kauften auch...

Paderborner

Backmischung für ein traditionelles Roggenmischbrot mit Sauerteig

je 1,00 kg, Tüte

nur 3,60 €

inkl. 7,00 % MwSt., zzgl. Versandkosten

Fastenbrot

Backmischung für ein saftiges Mischbrot mit vielen Ölsaaten und Flohsamen

je 1,00 kg, Tüte

nur 3,90 €

inkl. 7,00 % MwSt., zzgl. Versandkosten

Roggenschrot

Ein zerkleinertes Roggenkorn inklusive Keimling

je 1,00 kg, Tüte

nur 1,50 €

inkl. 7,00 % MwSt., zzgl. Versandkosten

Roggenmehl Type 1150

Roggenmehl Type 1150

Ein aus dem Roggenkorn ermahlenes Auszugsmehl mit einem Mineralstoffgehalt zwischen 1,11 bis 1,3 g in 100g Trockenmasse

je 1,00 kg, Tüte

nur 1,50 €

inkl. 7,00 % MwSt., zzgl. Versandkosten

Buttermilchbrot

Buttermilchbrot

Backmischung für Buttermilchbrot

je 1,00 kg, Tüte

nur 3,50 €

inkl. 7,00 % MwSt., zzgl. Versandkosten

Fragen zum Artikel

Haben Sie Fragen oder Anregungen zum Artikel Schwarzwälder Landbrot (Artnr. 139) aus der Kategorie Roggenbrote? Hier geht es zu den Ansprechpartnern und zu unserem Kontaktformular. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und Anregungen und werden Sie schnellstmöglich bearbeiten.

15.02.2026

Mühle Kottmann wieder auf der Biofach 2026

Vom 10. bis 13. Februar 2026 waren wir wieder auf der Biofach in Nürnberg – wie seit vielen Jahren mit eigenem Stand in Halle 7. Viele spannende Gespräche, neue Kontakte und vor allem wertvoller Austausch mit Kunden, Lieferanten, Vertretern aus Politik und Verbänden über die Zukunft von Bio und Regionalität haben uns sehr gefreut. Danke an alle, die vorbeigekommen sind – wir freuen uns schon auf nächstes Jahr!

06.02.2026

Neue Stellenangebote auf unserer Karriereseite

Informieren Sie sich jetzt über offene Stellen auf unserer Karriereseite und werden Sie Teil des Familienunternehmens mit über 125-jähriger Tradition.

Keine passende Stelle gefunden? Schicken Sie uns gerne Ihre Bewerbungsunterlagen und wir werden uns schnellstens zurückmelden!

>>Karriereseite<<

05.05.2022

Brotbackmischungen wieder online

Sehr geehrte Kundschaft,

vielen Dank für Ihre Geduld und Ihre Treue. Der Berg ist abgearbeitet und jetzt haben wir schon mal alle Backmischungen in 1 kg wieder in den Shop aufgenommen, nach und nach kommen die restlichen Artikel wieder dazu. Die 2,5 kg Tüten fallen derzeit erst einmal raus, da die Logistik mit diesen schwerer zu handhaben ist und bei uns auch die Produktion teilweise etwas blockiert. Wir hoffen diesbezüglich weiterhin auf Ihr Verständnis und hoffen langsam zur Normalität...

16.03.2022

Wir schränken unser Angebot vorläufig ein

Sehr geehrte Kundschaft,

vielen Dank für Ihr Vertrauen und Ihre zahlreichen Bestellungen. Leider müssen wir unser Online Angebot im Moment stark eingeschränken, da wir uns auf die Mehlgrundversorgung konzentrieren möchten und da bremst uns die Vielfalt unserer Artikel leider etwas aus. Natürlich sind alle Artikel, sobald sich die Lage etwas beruhigt hat, wieder im Online-Shop verfügbar, schauen Sie bitte regelmäßig vorbei, um zu sehen, ob Ihre gewünschten Backmischungen wieder verfügbar sind....

14.03.2022

Aktuelles

Sehr verehrte Kunden, wir möchten uns herzlich für Ihr Vertrauen bedanken. Der Krieg in der Ukraine und das Coronavirus bewirken in unserem Onlineshop, dass die angestrebte Lieferzeit von 7 Werktage teilweise überschritten wird. Wir wünschen Ihnen in dieser ungewissen Zeit vor allem Gesundheit und baldigen Frieden in der Ukraine und allen Kriegsgebieten!

QUALITÄT SEIT GENERATIONEN

Tradition und Innovation schließen sich nicht aus, mit gewachsener Erfahrung und Blick in die Zukunft sind wir in der Lage, allen uns gestellten Anforderungen gerecht zu werden.

Kunden schätzen unseren Qualiätsanspruch, die Zuverlässigkeit und freundliche Art. Qualifizierte und motivierte Mitarbeiter unterstützen uns bereits seit vielen Jahren.
Weiterlesen...